La Pasqua è un momento speciale da vivere attorno alla tavola, tra profumi di primavera e sapori che raccontano la tradizione.

Al Ristorante St. Hubertus dell’Hotel Europa di Asiago abbiamo pensato a un’esperienza gastronomica che celebra questa ricorrenza con un menu dedicato alla Pasqua 2026, dove i piatti della tradizione pasquale incontrano la creatività della nostra cucina.

Ingredienti selezionati, ricette che valorizzano il territorio e un’atmosfera elegante e accogliente accompagneranno il vostro pranzo di festa, pensato per essere condiviso con famiglia e amici.

Vi invitiamo a scoprire il nostro Menù di Pasqua 2026, ideato per rendere questa giornata ancora più speciale.

Ristorante St Hubertus - Menu Pasqua 2026

Antipasti

Salmerino, crème fraîche, fave e mela verde

Uovo di montagna 62°, fonduta di Parmiggiano Vacche Rosse, asparagi bianchi, guanciale croccante

Primo piatto

Cannelloni di ricotta e patate, crema di piselli, jus di verdura, bruscandoli fritti

Secondo piatto

Carrè di agnello arrostito, il suo fondo, millefoglie di patate, carciofi alla menta

Dolce

Semifreddo alla fragola, biscuit al cioccolato, rabarbaro, perle di aceto balsamico

 

Euro 70,00 a persona, escluse bevande